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O abacate é um verdadeiro tesouro de nutrientes. Rico em ácidos gordos monoinsaturados, vitaminas E, K, C e ácido fólico, este fruto promove a bem-estar da pele, do coração e do cérebro. É também rico em fibras e minerais, o que o torna uma excelente escolha para apoiar todo o organismo.
O abacate é um ingrediente versátil que pode ser utilizado numa grande variedade de pratos. Desde saladas e tostas a batidos e molhos, este fruto acrescenta um sabor delicado e uma textura cremosa, tornando os pratos mais equilibrado e completos.
Os abacates contêm gorduras monoinsaturadas, incluindo o ácido oleico, que são benéficas para o sistema cardiovascular. Estas gorduras podem ajudar a reduzir o "mau" colesterol (LDL) e a aumentar o "bom" colesterol (HDL), o que é importante para manter a bem-estar do coração.
Os abacates são ricos em antioxidantes, como a vitamina C e E, que ajudam a proteger as células dos radicais livres. Isto ajuda a aumentar a imunidade e previne o envelhecimento prematuro.
Este fruto tem uma composição única de vitaminas e minerais, incluindo vitamina K, ácido fólico, vitamina B6, potássio e magnésio. Estes não só apoiam a bem-estar geral, como também apoiam a bem-estar dos ossos, do sistema nervoso e dos músculos.
Salada de abacate e tomate com molho de lima:
Ingredientes: abacate, tomate, lima, azeite, hortelã, sal e pimenta.
Preparação: Corte o abacate e os tomates em fatias e adicione a hortelã picada. Regue com um molho de sumo de lima, azeite, sal e pimenta.
Guacamole com abacate:
Ingredientes: abacate, cebola, tomate, alho, lima, coentros, sal e pimenta.
Preparação: Pique os ingredientes e misture-os numa tigela. Adicione o sumo de lima, sal e pimenta a gosto.